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全國第一座紅藜故事館在屏東禮納里部落開幕！紅藜近年來爆紅，因營養價值高成為熱門健康食品；為了讓更多人認識紅藜，縣府成立紅藜故事館，百歲人瑞巴鳳英也到場祝賀，她種了一輩子紅藜，現在還能下田耕作。她說這是祖先留下的食物，要好好珍惜。



巴鳳英身分證年齡是96歲，但晚報戶口，實際年

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齡早已破百歲。身為魯凱族釀酒師，紅藜是重要酒麴，她長年種植不放棄，保存了台灣紅藜原生種子。營養價值經證實後，紅藜身價暴漲，屏東縣也開始大力推廣，巴鳳英的孫女張誌紜（圖右）辭掉物理治療師工作，將10甲家族地通通拿來種紅藜，並自創家族品牌「巴藜」，訂單不斷。

張誌紜說，小時候在紅藜田中長大，奶奶說「這是祖先留下的食物，以後一定用得到。」她還是不相信。現在終於證明奶奶的話是對的，因奶奶的堅持才讓原生紅藜得以保留，現在還能養活整個家族。屏東紅藜故事館21日在禮納里部落1n1原創空間開幕，希望讓更多人認識紅藜歷史及產業，並規畫紅藜工坊，讓遊客參觀紅藜機械化脫殼，及殘殼與植株碳化過程，遊客也能購買紅藜伴手禮並在餐廳享紅藜料理。開館一個月內有紅藜指定商品85折優惠，歡迎民

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眾參觀選購。(中國時報)

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